Vin rosé

Le vin rosé, fraîcheur et convivialité

Les vins rosés sont l’option idéale pour allier fraîcheur et légèreté. Parfaits pour un apéritif ensoleillé, une pizza entre amis ou un moment au bord de la piscine, ce sont les compagnons des moments conviviaux. Leur profil souvent fruité et rafraîchissant les rend particulièrement adaptés au barbecue et aux repas d’été, mais ils s’accordent aussi à la cuisine exotique, dont ils subliment les saveurs sans les dominer.

Rosé de presse ou rosé de saignée ?

• Le rosé de presse est obtenu par un pressurage direct des raisins. Il donne un vin plus léger, frais et délicat.
• Le rosé de saignée vient d’une macération plus longue des peaux de raisin. Le vin est plus intense, avec plus de structure et des arômes plus complexes, idéal pour des repas plus soutenus.

Un rosé pour chaque saison

Les rosés légers et vifs sont parfaits l’été pour leur caractère désaltérant. Les rosés plus corsés trouvent leur place en automne et en hiver, avec des plats plus riches. Rosé clair ou rosé soutenu, la sélection répond à toutes les envies.

Comme toute la cave, ce sont des vins abordables, majoritairement bios et issus de petits domaines. Retrouvez-les en ligne, sur les marchés de Toulouse ou en livraison : toutes les options sont sur la page Click & Collect et livraison.