Atelier œnologique à Toulouse
Une dégustation guidée par Tania pour comprendre le vin sans posture, goûter mieux et partager un vrai moment autour de la table.
Deux manières de goûter
Pour une soirée ponctuelle
Pour progresser dans la durée
Le déroulé
L’objectif n’est pas de réciter des fiches techniques. Tania traduit ce que vous sentez dans le verre et vous aide à relier les vins à vos goûts, vos repas et vos occasions.
Occasion, nombre de personnes, lieu, niveau du groupe et envies du moment.
Bouteilles, fil de dégustation, accords possibles et rythme de la séance.
Le vin devient concret : couleurs, arômes, équilibre, service et accords.
Des mots plus simples, quelques coups de cœur et des idées pour vos prochains repas.
Exemples de thèmes
Accords fromage, bulles, vins de vigneronnes, bouteilles sans alcool, vins du monde, rouge léger, apéro entre amis : le thème sert surtout à ouvrir la conversation.
Infos pratiques
Envoyez les grandes lignes. Tania vous répond avec une proposition claire.
Écrire à TaniaQuestions fréquentes
L’atelier est ponctuel et pensé comme un moment convivial. Le cours s’inscrit davantage dans la durée, avec une progression et des repères qui se construisent séance après séance.
Non. Les ateliers sont faits pour poser des questions, mettre des mots sur ses sensations et goûter sans se sentir jugé.
Oui. Indiquez le nombre de personnes, le lieu, la date envisagée et le type d’ambiance souhaité. Tania adapte le format.
On cale le prochain atelier ?
